Đối với những hàng hóa đặc thù cần đảm bảo về các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, việc sử dụng các kho lạnh công nghiệp là việc vô cùng cần thiết.
Đây là những hệ thống kho đặc thù giúp lưu trữ hàng hóa, giữ giá trị chất lượng của sản phẩm được lâu hơn trước khi chuyển tới tay người tiêu dùng cuối cùng.
Cùng ALS tìm hiểu chi tiết hơn các kho lạnh công nghiệp thông qua bài viết chi tiết dưới đây.
Kho lạnh công nghiệp là giải pháp kho chuyên biệt để lưu trữ các loại hàng hóa đặc thù như: nông sản, thủy hải sản, đồ đông lạnh, …
Đối với những hàng hóa nói trên, kho đông lạnh công nghiệp sẽ giúp:
- Hàng hóa luôn giữ được chất lượng tốt nhất nhờ việc giữ đông hàng hóa, đảm bảo chất lượng giá trị sản phẩm lõi, bảo vệ khỏi các yếu tố tác động bên ngoài ảnh hưởng đến hàng (cách nhiệt, cách ẩm, …)
- Điều chỉnh nhiệt độ lưu trữ và bảo quản phù hợp nhất với từng loại hàng hóa
- Lưu trữ được lượng lớn hàng hóa trong một thời gian dài
- Tiết kiệm nhiều chi phí bảo quản, hay cả điện năng so với những hình thức kho lạnh truyền thống
- Quá trình sắp xếp, khai thác hàng hóa dễ dàng hơn nhờ kết cấu kho động lạnh được thiết kế khoa học, sắp xếp thông thoáng.
Các kho lạnh công nghiệp được cấu thành từ nhiều bộ phận khác nhau. Tuy nhiên xét về kết cấu chung, thì chúng được tạo nên từ có những bộ phận chính:
Mỗi loại hàng hóa sẽ phù hợp với một dải nhiệt độ khác nhau. Khi sử dụng kho lạnh công nghiệp để lưu trữ hàng hóa, chúng ta cần xác định rõ nhóm hàng hóa lưu trữ đó là gì, để điều chỉnh các thông số bảo quản trên tủ điều khiển của hệ thống kho động lạnh một cách phù hợp.
Dải nhiệt độ bảo quản trong kho lạnh của một số mặt hàng phổ biến bao gồm:
- Dược phẩm: - 2 độ C đến 8 độ C
- Đồ đông lanh: - 22 độ C đến – 18 độ C
- Đồ nguội: -5 độ C đến 5 độ C
- Các loại kem: - 22 độ C đến – 18 độ C
- Các loại bánh: - 5 độ C đến 5 độ C
- Thủy hải sản: - 22 độ C đến – 20 độ C
- Trái câu, rau củ: - 2 độ C đến 10 độ C
- Nông sản: 2 đến 8 độ C
Thông thường, các kho lạnh công nghiệp được chuyên môn hóa theo nhóm sản phẩm mà nó lưu trữ. HIện tại, thực tế trên thị trường đang có các loại kho lạnh công nghiệp phổ biến sau:
- Kho lạnh bảo quản thực phẩm: tiêu biểu là các loại hàng như thịt, cá, trứng, sữa, …
- Kho lạnh bảo quản nông sản: đảm bảo lưu trữ lượng lớn nông sản thu hoạch theo mùa vụ hoặc kế hoạch kinh doanh của các đơn vị phân phối.
- Kho lạnh bảo quản thủy hải sản: sẽ đưa các loại thủy hải sản (đa số là những mặt hàng đã chế biến) về trạng thái đông lạnh, dừng quá trình trao đổi chất, giảm thời gian phân hủy, kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm lâu hơn.
- Kho lạnh bảo quản dược phẩm: sẽ có tiêu những tiêu chuẩn về kho lạnh riêng cho nhóm hàng dược phẩm, thuốc (tiêu chuẩn GSP). Những hàng hóa này khi được bảo quản trong mỗi trường lạnh sẽ giữ được trạng thái chất lượng hoàn hảo nhất.
- Kho lạnh bảo quản hoa tươi: các loại hoa tưới khi được lưu trữ trong hệ thống kho lạnh này sẽ làm chậm quá trình hô hấp, trao đổi chất từ đó giảm năng lượng tiêu hao cũng như sự xâm nhập của các loại vi khuẩn có hại. Chính những điều kiện này giúp hoa tươi lâu hơn.
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp cho quý khách hiểu rõ hơn về hệ thống kho lạnh công nghiệp. Nếu cần tư vấn thêm về dịch vụ sử dụng kho lạnh đặc thù này, đừng ngần ngại, hãy liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của chúng tôi để nhận được hỗ trợ sớm nhất.
Khu công nghiệp Thổ Hoàng có tổng mức đầu tư 3.095 tỷ đồng, sẽ xây dựng trên diện tích 250 ha tại các xã Vân Du, xã Xuân Trúc, xã Quang Lãng và thị trấn Ân Thi, huyện Ân Thi,...
Khu công nghiệp Đồng Văn V (Hà Nam) sẽ là một phần quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế trọng điểm của tỉnh Hà Nam mang đến nhiều cơ hội đầu tư cho các doanh nghiệp...
Quan hệ thương mại giữa Việt Nam và Nhật Bản ngày càng phát triển mạnh mẽ, trở thành một trong những động lực quan trọng thúc đẩy kinh tế của cả hai quốc gia.
Các chuyến bay từ Việt Nam đi Ấn Độ sẽ hạ cánh tại 1 trong 5 sân bay thuộc các thành phố lớn ở Ấn Độ, bao gồm: Sân bay quốc tế Indira Gandhi (New Delhi), Chhatrapati Shivaji...
Thái Lan có 30 sân bay lớn nhỏ, trong đó có 25 sân bay nội địa và 5 sân bay quốc tế: Sân bay quốc tế Suvarnabhumi (BKK), Sân bay quốc tế Don Mueang (DMK), Sân bay quốc tế...
Việt Nam và Hồng Kông đã thiết lập mối quan hệ thương mại sôi động, với nhiều mặt hàng được giao thương thường xuyên. Dưới đây là những mặt hàng xuất nhập khẩu chủ lực giữa...
ALS cam kết mang đến cho doanh nghiệp lớn những giải pháp vận chuyển hàng hóa từ Bắc Ninh đến Cửa khẩu Hữu Nghị tối ưu, đảm bảo hàng hóa được giao nhận nhanh chóng, an toàn...
Mã bưu chính ở Đài Loan thường được phân loại theo các thành phố lớn hoặc các quận huyện. Đài Bắc (Taipei City): 100 – 116, Tân Bắc (New Taipei City): 220 – 253, Đài Trung...
Việt Nam và Trung Quốc có mối quan hệ thương mại sôi động, đặc biệt là trong lĩnh vực vận chuyển hàng không. Hàng hóa được vận chuyển qua lại giữa hai nước rất đa dạng, đáp...
Cước phí vận chuyển hàng hóa hàng không từ Việt Nam đến Singapore là một con số khá linh hoạt, phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Không có một mức giá cố định cho tất cả...
ALS